Cukier Muscovado z wyspy Mauritius

Cukier Muscovado to cukier trzcinowy pochodzący z wyspy Mauritius. Warunki klimatyczne panujące na tej małej wyspie na Oceanie Indyjskim są wręcz idealne, a gleba wspaniale nadająca się do uprawy trzciny cukrowej. Muscovado zawiera od 10-15% melasy, dlatego jest w swojej konsystencji bardzo miękki, grudkowaty i wilgotny. Melasa powstaje w skutek długiego gotowania i mieszania soku cukrowego do momentu, gdy powstanie z soku lepka masa. Powstała w taki sposób melasa jest ponownie długo nagrzewana do momentu, gdy wyparuje z niej pozostała woda.  

Delikatny smak toffi i słodu sprawiają, iż jego aromat staje się niepowtarzalny. Muscovado nadaje daniom i ciepłym napojom szczególnie  smaczną słodycz. Nadaje się świetnie do słodzenia marynat, ciemnych sosów, chutney’ów i różnego rodzaju gorących napojów.

Nr artykułu: 5735 Kod EAN: 4260114118497

Gramatura: 300g

Data ważności: podana na opakowaniu.

Kraj pochodzenia: Mauritius

Sugerowana cena detaliczna: xx,xx€ (odp. xx,xx€/ kg + 7% VAT)

Wartość odżywcza:

Energia (kcal/100g):
Energia (kj/100g):
Białko (g/100g):
Tłuszcz (g/100g):
Węglowodany (g/100g):