Unter Nährwertkennzeichnung versteht man die Angabe des durchschnittlichen Nährwerts auf Lebensmittelverpackungen.

Produktbezeichnung Herkunftsland Inhaltsstoff Menge Einheit Eine Portion von 5g enthält % Richtwert (GDA) für die Tageszufuhr
Ahornzucker Kanada / USA Energie 1481 / 354 kJ/kcal 74 / 17,7 0,88 %
Eiweiß 0,1 g 0,005 0,01 %
Kohlenhydrate 90,9 g 4,55 1,68 %
davon Zucker 90,9 g 4,55    
Fett 0,2 g 0,01 0,01 %
gesättigte Fettsäuren < 0,2 g 0    
Ballaststoffe 0 g 0    
Natrium 11 mg 0,55 0,01 %
Birkenzucker Skandinavien Energie 990 / 236 kJ/kcal 49,5 / 11,8 0,59 %
Eiweiß 0,0 g 0,00   %
Kohlenhydrate 99,8 g 4,99 1,84 %
davon Zucker 0,0 g 0,00    
Fett 0,0 g 0,00 0,00 %
gesättigte Fettsäuren 0,0 g 0,00    
Ballaststoffe 0,0 g 0,00    
Natrium 0,0 mg 0,00 0,0 %
Kokosblütenzucker Indonesien Energie 1625/388 kJ/kcal 81,25 / 19,4 0,97 %
Eiweiß 1,0 g 0,05 0,01 %
Kohlenhydrate 93,4 g 4,67 1,73 %
davon Zucker 90,1 g 4,51    
Fett 1,0 g 0,05 0,07 %
gesättigte Fettsäuren 0,5 g 0    
Ballaststoffe   g 0    
Natrium 90,0 mg 4,50 0,08 %
Muscovado Mauritius Energie 1630 / 383 kJ/kcal 81,5 / 19,15 0,96 %
Eiweiß 0,30 g 0,015 0,00 %
Kohlenhydrate 95,30 g 4,77 1,77 %
davon Zucker 95,30 g 4,77    
Fett 0,00 g 0 0,00 %
gesättigte Fettsäuren 0,00 g 0    
Ballaststoffe   g 0    
Natrium 80,00 mg 4,00 0,07 %
BIO-Rohrohrzucker Argentinien Energie 1656 / 390 kJ/kcal 82,8 / 19,5 0,97 %
Eiweiß < 0,1 g 0 0 %
Kohlenhydrate 97,4 g 4,87 1,80 %
davon Zucker 97,4 g 4,87    
Fett < 0,1 g 0 0,00 %
gesättigte Fettsäuren < 0,1 g 0    
Ballaststoffe < 0,1 g 0    
Natrium 2 mg 0,00 0,0 %
Rohrohrzucker, hell Guadeloupe Energie 1700 / 400 kJ/kcal   1,00 %
Eiweiß 0 g 0,00 0,00 %
Kohlenhydrate 99,80 g 4,99 1,85 %
davon Zucker 99,80 g 4,99    
Fett 0 g 0,00 0,00 %
gesättigte Fettsäuren 0 g 0,00    
Ballaststoffe 0 g 0,00    
Natrium 0 mg 0,00   %
Rohrohrzucker, dunkel Guadeloupe Energie 1694 / 398 kJ/kcal 0,00 0,99 %
Eiweiß 0 g 0,00 0 %
Kohlenhydrate 99,55 g 4,98 1,84 %
davon Zucker 99,55 g 4,98    
Fett 0 g 0,00 0,00 %
gesättigte Fettsäuren 0 g 0,00    
Ballaststoffe 0 g 0,00    
Natrium 0 mg 0,00   %
Rohrohrzucker Reunion Energie 1700 / 400 kJ/kcal 85 / 20 1,00 %
Eiweiß 0 g 0 0,0 %
Kohlenhydrate 99,90 g 4,99 1,85 %
davon Zucker 99,90 g 99,90    
Fett 0 g 0 0,00 %
gesättigte Fettsäuren 0 g 0    
Ballaststoffe 0 g 0    
Natrium 0,00 mg 0,00 0,0 %
Panela Peru Energie 1632 / 384 kJ/kcal 81,6 / 19,2 0,96 %
Eiweiß 0,62 g 0,03 0,06 %
Kohlenhydrate 93,37 g 4,67 1,73 %
davon Zucker 93,37 g 4,67    
Fett 0,29 g 0,01 0,01 %
gesättigte Fettsäuren   g 0,00    
Ballaststoffe   g 0,00    
Natrium 240 mg 0,01 0,0 %
Palmzucker Kambodscha Energie 1679/395 kJ/kcal 84 / 19,75 0,98 %
Eiweiß 1,48 g 0,074 0,15 %
Kohlenhydrate 94,8 g 4,74 1,75 %
davon Zucker 94,2 g 4,71 1,74  
Fett 0,19 g 0,0095 0,01 %
gesättigte Fettsäuren   g 0    
Ballaststoffe   g 0    
Natrium 41 mg 0,00 0,0 %
geräucherter
Rohrohrzucker
Reunion /
Kaltgeräuchert
in
Deutschland
Energie 1700 / 400 kJ/kcal 85 / 20 1,00 %
Eiweiß 0 g 0 0,0 %
Kohlenhydrate 99,90 g 4,99 4,99 %
davon Zucker 99,90 g 99,90    
Fett 0 g 0 0,00 %
gesättigte Fettsäuren 0 g 0    
Ballaststoffe 0 g 0    
Natrium 2,00 mg 0,10 0,0 %

Guideline Daily Amount (GDA, dt. etwa Richtlinie für die tägliche Aufnahme)
       
Nährstoff Energie-% Frauen Männer
Energie 100 % 2000 kcal - 8373 kJ 2500 kcal -10467 kJ
Eiweiß 10 % 50 g 60 g
Kohlenhydrate 60 % 270 g 340 g
dabei Gesamtzucker   90 g 110 g
Fett 30 % 70 g 80 g
dabei gesättigte Fettsäuren   20 g 30 g
Ballaststoffe   25 g 25 g
Natrium (Salz)   2,4 g (6 g) 2,4 g (6 g)

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