Zitronenpfeffer Gewürzmischung

Zitronenpfeffer Gewürzmischung

Unser Biova Zitronenpfeffer ist keine Pfeffersorte, sondern eine fein abgestimmte Gewürzkomposition. Bestehend aus feinstem, geschroteten Tellicherry und grünen Pfeffer von der indischen Malabar Küste, wird die Mischung  abgestimmt mit der wunderbaren australischen Lemon Myrtle und abgeriebener Zitronenschale. Der elegante Pfeffermix überzeugt mit einer angenehmen Schärfe und intensiven Fruchtnoten. Die pfefferig-saure Pfeffermischung verfeinert gegrillten und gebratenen Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, asiatische Gerichte, Salate, sowie frische Gemüsesorten wie Spargel oder Fenchel.

Unser Zitronenpfeffer sollte erst am Ende der Garzeit zugegeben werden, damit die wunderbaren Aromen der ätherischen Öle sich voll entfalten können und nicht verkochen.

Wie all unsere Mischungen ist auch diese Komposition ohne Geschmacksverstärker, ohne Zuckerzusatz, ohne Rieselhilfen, ohne Konservierungsmittel!


Erhältliche Verpackungsgrößen:

100g Papier Faltschachtel:

Artikel-Nr.: xxxx, EAN Code: xxxx

5 kg Beutel:

Artikel-Nr.: 2740

 

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