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Ital. Meersalz Runddose
Ital. Meersalz
Ital. Meersalz

Ital. Meersalz

Dieses naturreine Speisesalz wird an den Küsten des Mittelmeeres im Süden Italiens gewonnen. Fern ab von Industrie und Großstädten, befinden sich die Meerwassersalinen in großen Naturparks oder Naturreservaten. Meerwasser wird in einem ausgeklügelten System von Kanälen in die teilweise jahrhundertealten Salzgärten geleitet. Wind und Sonne lassen die Salzkonzentration nach und nach ansteigen, das Salz beginnt zu kristallisieren und setzt sich am Salinenboden ab. Nun wird das Salz mit speziellen Werkzeugen geerntet.

Das Salz wird nach der Gewinnung lediglich getrocknet und in verschiedenen Körnungen ausgesiebt. Es ist ein reines Naturprodukt, frei von Chemie oder Zusatzstoffen. Die Gewinnung erfolgt auch heute noch häufig nach jahrhundertealter Tradition in den mediterranen Salzgärten, die von Generation zu Generation übertragen werden. Diese Refugien stellen wichtige Biotope für viele bedrohte Vogel- und Pflanzenarten dar. Die Vermarktung der Meersalze ist ein wichtiger Beitrag zur Erhaltung dieser einmaligen Küsten-Landschaften.

Inhaltsstoffe:

<97% NaCl, 0,3% Ca, 0,2% SO4, 0,04% Mg
(Analyse: Prüfbericht Italien 2012)

Erhältliche Verpackungsgrößen:

800g Runddose:

Artikel-Nr.: 4105 - EAN Code: 4260114116707

200g Papier Faltschachtel:

Artikel-Nr.: 8400 (200g Fein 0,2-1,0mm) EAN Code: 4260114119715
Artikel-Nr.: 8405 (200g Granulat 1,6-4mm) EAN Code: 4260114119708

25 Kg PE-Sack

Artikel-Nr.: 8500 (Fein 0,2-1,0mm)
Artikel-Nr.: 8505 (Medio 1-1,6mm)
Artikel-Nr: 8510 (Granulat 1,6-4mm)

Besonderheit: Reines Natur-Meersalz
Geschmack: mild salzig
Gerichte: Universalsalz für den täglichen Gebrauch

Produktspezifikationen

 

Ihr Ansprechpartner

Ansprechpartner

Marco Müller

Telefon-Nr.: +49(0)7452-8879085
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